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北京乌洛托品快速检测试剂盒

北京乌洛托品快速检测试剂盒

  • 所属分类:北京化学污染物检测试剂
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2021-04-09 10:10:18
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

乌洛托品快速检测试剂盒


【试剂名称】 乌洛托品快速检测试剂

【试剂用途】 检测食品中的乌洛托品。

【规    格】 50次。

【贮    藏】 常温,避光。

【包    装】 检测液A、检测液B(绿盖)、检测液C(红盖)、检测液D(黄盖)、检测液E(蓝盖)各 1瓶,1.5ml检测管5个,样品杯1叠,吸管1包。

【适用范围】 腐竹、粉丝、淀粉、面粉、豆制品等食品。

【原    理】 乌洛托品化学名称为六亚甲基四胺,用于医药和工业原料。误食可导致人体过敏,致癌,致畸等危害。在“毒腐竹”等食品掺假案例中,不法份子将其加入到食品中,以起到漂白、防腐、增强韧性的效果,牟取非法利益。乌洛托品在水中分解为氨及甲醛,甲醛与显色剂反应生成紫色化合物。当紫色较深时再进行氨氮定性,当氨氮定性呈强阳性时,可推断乌洛托品的存在。 

【结果判定】

2010 年,乌洛托品被我国列为第四批《食品中可能违法添加的非食用物质添加剂名单》,明令禁止将其用于食品加工生产。


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