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江苏硼砂(硼酸)快速检测试剂盒

江苏硼砂(硼酸)快速检测试剂盒

  • 所属分类:江苏化学污染物检测试剂
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2021-04-09 10:09:43
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

硼砂(硼酸)快速检测试剂盒


【试剂名称】 硼砂(硼酸)快速检测试剂

【试剂用途】 检测食品中的硼砂、硼酸。

【规    格】 100次。

【贮    藏】 常温,避光。

【包    装】 检测液A (黑盖)1瓶,检测液B(绿盖)1瓶,姜黄试纸100片,样品杯2叠,吸管2包。

【适用范围】 牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、鱼丸、油面、蒸饺、水饺肉馅、各种粽子、各式糕点及虾类等。

【原    理】 硼砂为食品禁用的防腐剂,具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等功能。每日食用0.5g 即引起食欲减退,抑制营养素的吸收,体重减轻,其致死量,大人约20g,小孩约5g。本试剂盒是通过硼砂在检测液A和检测液B作用下与姜黄试纸反应,分别形成红棕色和绿黑色或蓝紫色的斑点,定性检测样品中是否含有硼砂。

【结果判定】

国家标准规定硼砂(硼酸)在食品中不得检出。


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