就会想到兽药残留随着食品安全事件的不断发生,人们一提到肉类、蛋类。因此,我们应该为畜产品建立一个健康安全的市场环境,这有利于畜牧业的长远发展和消费者的健康。一方面可以帮助畜牧业生产基地和畜产品加工企业加强自检、规范生产;另一方面,它可以帮助质量监督、工商管理、卫生和防疫。商场等相关部门可以更好的开展畜产品中兽药残留的检测,从而从多方面、多方面、多途径保证农产品的质量安全。
许多人只是听说过兽药残留这种名词,但却很少对兽药残留有真正的了解。“兽药留残”,是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品,蜂蜜等)中原型药物或其代谢产物,包括与兽药有关的杂质的残留。兽药残留超标不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性增强,还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害。近年来,世界各国通过制定兽药残留标准对动物源性食品进行了严格管控。为了帮助食品企业产品质量符合各国贸易要求,以此来保障公众的利益!
对于兽药残留范围,在我们日常接触的食品中,存在范围也是较为广泛的,像畜肉及其制品、禽肉及其制品、动物内脏、水产品、宠物食品、生乳及奶制品、蛋及蛋制品、蜂产品等动物源性食品,都有着兽药残留超标的风险。
潍坊通源生物科技有限公司旗下产品-------智能兽药检测仪
可以现场检测鸡肉、鸭肉、猪肉、牛羊肉及水产品动物组织及及排泄物中兽药用药残留;可以广泛的应用在农产品检测部门、市场监督部门、种植基地、超市等地方;其应用范围也较为广阔,适用于畜禽、水产品等组织中的药物残留检。包含但不限于盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、苯乙醇胺A、呋喃西林、呋喃妥因、呋喃唑酮、呋喃它酮、喹诺酮、磺胺类、氯霉素、孔雀石绿等项目。
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