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酱油优劣快速检测试剂盒

酱油优劣快速检测试剂盒

  • 所属分类:调料品安全检测试剂
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2021-04-09 10:02:25
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

酱油优劣快速检测试剂盒


【试剂名称】 酱油优劣快速检测试剂

【试剂用途】 检测酱油真假。

【规    格】 20次。

【贮    藏】 常温﹑密封﹑避光。

【包    装】 检测液A 1瓶,1.5ml检测管5支,吸管1包。

【适用范围】 酿造酱油,配制酱油。

【参考标准】 企业标准。

【原    理】 酱油用粮食酿造,发酵会把蛋白质转化为氨基酸,但是有些蛋白质不会转化完全,遇到检测试剂使蛋白质变性就会产生沉淀。而毛发水、色素、水勾兑劣质酱油无此反应。


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